À propos de nous

Suite aux encouragements de nos amis (es) et passionnés de voyages et de cuisines, nous avons décidé d’ouvrir notre restaurant. Elle a un diplôme en Gestion Qualité et j’ai une double licence en Architecture et en Communication.
Cette aventure découle de notre mixité dans la vie que vous allez retrouver dans votre bol. Une cuisine africaine méconnue, peu médiatisée ou trop chère et une cuisine française oubliée et absente de nos rues.
Sur nos 5 marmites, une sera exclusivement dédiée à des plats végans. Nous avons à cœur de vous faire redécouvrir et renouer avec des légumes..frais, croquants, fondants et pleins de saveurs pour un voyage culinaire inédit. Dans notre démarche qualité, nous travaillons avec des producteurs locaux pour nos légumes & un boucher de la région pour nos viandes halal savoureuses.
Madesus, mafé, poulet DG, moembe, potée afro ou bien bœuf bourguignon, blanquette de dinde, navarin de veau, poulet basquaise, goulash, yassa au tofu, lentilles aux sauccisses de blé et pois, curry de patates douces…Pas de panique, vous aurez chaque jour le choix entre 5 plats frais revisités, préparés chaque jour et mijotés avec amour en marmite.
Vous serez servis dans un bol avec juste une cuillère pour manger sur place ou en déambulant. C’est pratique surtout si vous voulez flâner en dégustant votre plat.
Un bar à épices et une bibliothèque sur l’Afrique et les pays d’Europe visités vous permettrons de voyager encore plus loin ou de préparer votre prochain séjour.
A l’heure du goûter, quoi de mieux que de déguster une savoureuse glace gourmande aux parfums exotiques et accompagnée de brownies, bonbons et bien d’autres surprises en fonction de la composition choisie. Cupcake faits maison ou thiakry sont également à l’honneur.
Parents avant tout et soucieux de notre environnement, nos contenants sont en cartons et amidon de maïs entièrement biodégradables. Pour être encore plus écolo et zéro déchets, vous pouvez venir avec votre propre contenant.
Professionnels ou particuliers, si vous souhaitez faire vivre un voyage culinaire inoubliable à vos collaborateurs ou vos proches, vous pouvez faire confiance à l’unique traiteur afropéen de France.
N’attendez plus et découvrez le premier traiteur Afropéen©.

Nous contacter

09 83 91 45 99

Où nous trouver?
Dans notre restaurant
47 place Rihour à Lille
Du Lundi au Vendredi de 11h30 à 15h

 

©2018 Les 5 Marmites / 47 Place Rihour 59000 Lille

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